Trang sức Malambo

Đánh giá Chuẩn bị nguyên liệu 1. Rau củ 400gr bí đao, 1-2 củ cà rốt, 20gr hành lá, 3-4 nhánh ngò rí, 2-3 tép tỏi 2. Tôm khô 100gr 3. Thịt/giò Số lượng tùy thích 4. Gia vị Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Có một sự thật mà chắc hẳn Tết năm nào, chị em cũng thấm thía: Tết chỉ kéo dài 4-5 ngày chứ đồ ăn từ Tết thì có khi 2 tuần sau vẫn chưa hết. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu món canh bí đao thập cẩm để xử nhanh dẹp gọn thịt gà, giò chả còn dư. Cách nấu canh bí đao thập cẩm Sơ chế các nguyên liệu Bạn xé nhỏ thịt gà luộc. Giò/chả cũng thái thành miếng sợi dài. Bạn nạo vỏ cà rốt và bí đao. Bạn có thể thái cà rốt thành miếng tròn, hoặc có thể tỉa hoa nếu thích. Còn với bí đao, bạn hãy nạo bí theo chiều dọc thành những miếng mỏng, to bản. Hành lá và rau ngò rí rửa sạch. Sau đó, bạn trụng lá hành với nước sôi khoảng 2 phút để lá hành mềm. Cắt nhỏ ngò rí. Cuộn bí đao với thịt gà, ...

Đánh giá Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt bò 300g 2. Phần sốt: 50g rau mùi tây, 5 tép tỏi, 4g muối, một ít bột ớt, 30ml giấm rượu vang, 30g nước đường nấu ăn hoặc mạch nha, 15ml nước cốt chanh, một ít vỏ chanh bào nhỏ, 120ml dầu oliu, một ít bột tiêu   Món thịt bò bít tết dưới đây được ăn kèm với một loại nước sốt có tên là Chimichurri. Loại nước sốt này được bắt đầu sử dụng từ thế kỷ 19 ở Argentina. Trong loại sốt này có giấm để làm cho thịt nạc mềm hơn. Chimichurri được cho là nước sốt bít tết ngon nhất vì hương thơm của nó cùng với vị chua và thơm của giấm rất hợp với bít tết. Chimichurri có hương vị ngon hơn nếu bạn ăn sau khi ủ trong 2-3 ngày. Nước sốt này có thể bảo quản trong ngăn mát 7 ngày và có thể trữ đông khoảng 1 tháng.   Cách làm thịt bò bít tết ngon nhất Ướp thịt bò  Thịt bò để ở nhiệt độ phòng, đặt thịt bò vào đĩa, rắc chút muối và bột tiêu cùng chút dầu oliu lên trên.   ...

Đánh giá Dùng nồi cơm điện luộc lại bánh chưng vừa dễ, vừa ngon như mới Chị Lê Thị Hoà (Bắc Ninh) chia sẻ, nhà chị không gói bánh chưng, nhưng Tết vừa qua chị sinh bé thứ hai nên không về quê được. Thương con cháu nên ông bà ngoại ở quê gửi ra cho mấy đòn bánh tét, bên nhà chồng cho mấy cái bánh chưng. Bạn chồng ở Hà Giang cũng gửi xe khách về cho 20 cái bánh chưng gù ăn ngon tuyệt. Hơn hai chục cái bánh chưng cả nhà ăn từ từ trước Tết, đãi bạn bè và cho bớt hàng xóm mà vẫn còn nhiều. Bánh chưng để lâu thì lại gạo, rán mãi ăn cũng ngấy… mà nhu cầu giải cứu thì rất cần kẻo nồm ẩm thế này bánh nhanh mốc, có cất vào tủ lạnh thì quá tốn chỗ. Bánh chưng lại gạo luộc bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa mềm. Ảnh minh họa. Chồng chị được cái sáng tạo. Đầu tiên anh nghe chị bỏ rán bánh chưng bằng dầu, mà rán bằng nước lọc. Nhưng cách đó khá là lâu nên không phải lúc nào cũng làm được. Anh sáng tạo giải cứu bánh chưng lại gạo bằng cách luộc trong ...

Đánh giá Bạn cho vào chảo: bơ đã đun chảy và 1-2 thìa canh bột năng. Khuấy đều trên lửa nhỏ cho tới khi bột năng quện vào bơ, tạo thành hỗn hợp sền sệt. Tiếp theo, thêm vào chảo 1 thìa cà phê ớt bột, 200ml whipping cream, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp. Bạn có thể thay 200ml whipping cream bằng 200ml sữa tươi không đường cũng được nha Cuối cùng, cho vào chảo 3-4 lát phô mai Mozzarella, 1 thìa cà phê đường kính, 1 thìa cà phê muối. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi phô mai Mozzarella tan hết. Thế là xong! Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng phô mai nha Malambo source https://malambovn.com/lam-ngay-loai-sot-nay-de-cham-khoai-tay-chien-thi-ngon-xuat-sac-hon-han-ngoai-quan.html

Đánh giá Cải ngồng làm được nhiều món ngon ít calo Thứ rau làm được nhiều món ngon ăn không chán, giải ngán đó món rau cải ngồng. Những ngày Tết ai cũng chán các món rau xào truyền thống, ngán với thịt cá thì cải ngồng là sự đột phá cho bữa cơm gia đình rất quen thuộc, dễ chế biến và giải ngán chống chán ăn ất tốt. Món ngon phải kể là ngồng xào nấm giúp giải tỏa ngán và chống chán ăn rất hiệu quả, cách chế biến đơn giản, nhưng lại rất giàu chất xơ, vitamin giúp cơ thể điều tiết lại hoạt động tiêu hóa. Rau cải ngồng sau Tết là món ngon chống chán, giải ngán rất hiệu quả. Ảnh minh họa. Rau cải ngồng chế biến được rất nhiều món ngon, ăn thanh mát, chống chán, chống ngán. Như món cải ngồng xanh tươi xào nấm đông cô nâu bóng với cả rốt, ngô non giòn ngọt, quyện với nước xốt thành món ngon mới lạ, đậm đà và hấp dẫn, đã soán ngôi trong các bữa tiệc, đám cưới, bữa tươi cuối tuần… Món cải ngồng xào giòn xanh mướt với cồi sò điệp ...

Đánh giá Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lá chanh 4-5 chiếc 2. Ớt 3-4 quả 3. Nước cốt tắc/chanh 30-50ml 4. Gia vị Muối, hạt tiêu, đường kính, sữa đặc Ăn lẩu chính là cách “dọn tủ lạnh” nhanh gọn và năng suất nhất. Bao nhiêu thịt gà sống, cá, tôm,… còn dư sau Tết, cứ làm 1 nồi lẩu, thả vào là có ngay bữa ăn xịn xò đâu ra đấy. Tuy nhiên, ăn lẩu tại nhà mà không có nước chấm ngon thì cũng không “năng suất” được đâu nha. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm nước chấm hợp với tất cả các món lẩu. Đảm bảo ai ăn cũng khen.  Cách pha nước chấm khi ăn lẩu Sơ chế các nguyên liệu Bạn rửa sạch ớt và lá chanh rồi để ráo hoặc dùng khăn lau khô hoàn toàn. Sau đó, bạn thái sợi lá chanh và cắt nhỏ ớt. Giã/xay các nguyên liệu Bạn cho vào cối/máy xay: 2 thìa canh muối, 3 thìa canh đường kính, 1.5 thìa canh hạt tiêu xay, 3-4 quả ớt đã thái nhỏ, phần lá chanh thái sợi. Giã nát hoặc xay nhuyễn hỗn hợp. Tiếp theo, bạn...

Đánh giá Nguyên liệu Sốt chua ngọt Lượng sườn heo vừa đủ 3 thìa xì dầu 1 thìa rượu nấu ăn 1 quả trứng, 2 thìa cà phê tinh bột năng Lượng muối thích hợp Lượng ớt xanh, đỏ vừa đủ 1 thìa tinh bột nghệ 2 thìa dấm 3 thìa đường 4 thìa xì dầu 5 thìa nước lọc Cách làm:  1. Làm sạch sườn để loại bỏ máu trên bề mặt của sườn, để ráo, sau đó thêm trứng, xì dầu, rượu nấu ăn, nửa thìa muối và tinh bột năng. 2. Trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm hết gia vị. 3. Cho dầu vào chảo, khi nhiệt độ dầu nóng lên đến 60% thì cho sườn đã ướp vào, đừng vội lật, chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt của miếng sườn được giòn thì lật mặt kia. Vớt ra để ráo. 4. Tiếp theo, bạn làm nước sốt chua ngọt, để trong nồi một ít dầu, cho 1 thìa tinh bột nghệ, 2 thìa dấm, 3 thìa đường, 4 thìa xì dầu và 5 thìa nước lọc, đun đặc lại. Đổ sườn vào nước sốt này rồi sốt trên lửa vừa cho đến khi sườn ngấm. 5. Cuối cùng, cắt ớt xanh và ớt...

Đánh giá Nguyên liệu Nguyên liệu Gia vị – Thịt nạc vai: 500g – Hành tây: 1 củ – Cà rốt: 1 củ – Su hào:1 củ – Hành khô: 2 củ – Mộc nhĩ – Nấm hương – Trứng gà: 2 quả – Miến khô: 50g – Bánh đa nem – Hạt tiêu – Nước mắm – Hành lá, rau mùi Cách làm nem rán miền Bắc Chuẩn bị nhân nem – Để làm món ăn ngon như nem rán chọn thịt nạc vai có 1 chút mỡ để khi làm nem sẽ mềm hơn. Làm sạch và đem băm hoặc xay nhỏ cùng hành khô. (Nếu cẩn thận có thể xào qua thịt với chút gia vị cho thấm) – Hành tây, su hào, cà rốt đem bỏ vỏ, rửa sạch. Hành tây thái hạt lựu. Su hào, cà rốt đem bào sợi. Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước, thái nhỏ. – Cho mộc nhĩ, nấm hương ngâm vào bát nước nóng cho nở ra, sau đó rửa sạch lại, thái nhỏ. – Miến khô rửa qua nước sạch cho hết bụi bẩn bám vào, ngâm với nước ấm cho mềm ra, vớt để ráo nước, dùng kéo cắt nhỏ. – Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát lớn, thêm gia vị và hạt tiê...

Đánh giá Hậu Covid-19, nhiều người gặp vấn đề với sức khỏe như xuất hiện các triệu chứng sút cân, xuống sức, mệt mỏi, mất ngủ, rối loạn tiêu hóa hay ho nhiều. Do đó, chế độ dinh dưỡng trở nên rất quan trọng với các F0 để bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, đặc biệt là những người cao tuổi và người có bệnh lý nền. Nhìn chung, bạn cần điều chỉnh cân bằng chế độ ăn hàng ngày, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất và đường cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng. Bên cạnh đó, các “cựu F0” cũng cần phải lưu ý hạn chế ăn một số loại thực phẩm không phù hợp, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe trong giai đoạn nhạy cảm này. Đồ uống có caffeine, cồn Uống cà phê có thể gây tình trạng shock, tụt huyết áp cho F0 hậu Covid. Thời điểm này, cơ thể còn khá yếu nên cần tuyệt đối tránh xa đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail, đồ uống có gas để tránh hậu quả đáng tiếc. Hậu Covid, nhiều người có triệu chứng mất ngủ triền miên...

Đánh giá Sáng cuối tuần, Tóc Tiên ghé quán bình dân ăn bánh tằm bì, một trong những đặc sản nổi tiếng miền Tây tại Sài Gòn, ăn điểm tâm. Có khá nhiều tiệm bán bánh tằm nhưng phổ biến nhất là trong chợ Hòa Bình, quận 5 với giá bình dân, khoảng 20.000 đồng một phần vừa cho một người ăn. Bánh tằm bì. Tóc Tiên gọi đĩa bánh tằm, ăn với bì heo thái sợi và thịt heo quay. Bánh tằm làm từ bột mì pha bột năng, sợi ngắn, to và mềm hơn sợi bún bò. Da heo bào máy sợi mỏng tang, nhai sần sật vui miệng, trộn với thính. Thịt heo quay xắt sợi nhỏ. Khi có khách gọi món, người bán lần lượt cho nguyên liệu vào đĩa, thêm rau sống, rưới đầy nước cốt dừa vị ngọt nhẹ, béo ngậy và một muỗng mỡ hành lên trên. Khi ăn, thực khách chan nước mắm ngọt kèm đồ chua, trộn đều rồi thưởng thức. Món ăn là sự kết hợp khéo léo giữa vị mặn, ngọt và béo, khiến người ăn lần đầu cảm thấy lạ lẫm. Tuy nhiên lúc nếm một miếng, thực khách sẽ ngạc nhiên do hương vị hòa quyện khá hợp lý...

Đánh giá Là fan của ốc luộc, Phương Oanh ấn tượng với hương vị bát nước chấm được ăn khi còn nhỏ. Từng thưởng thức ở nhiều nơi nhưng với nữ diễn viên phim Hương vị tình thân , không đâu sánh bằng bát nước chấm tuổi thơ. Nhân ngày rảnh rỗi, người đẹp thử trổ tài tìm lại công thức trong trí nhớ. “Khi đi khắp nơi vẫn không thể tìm ra vị ốc luộc tuổi thơ, cuối cùng, Oanh đành phải gọi điện cho mẹ nhờ kiếm một mẻ ốc rồi phi về nhà hì hục giã tỏi, ớt, gừng để pha bát nước chấm thần thánh. Rồi Oanh phải lục tung lên để tìm những chiếc bát có tuổi đời hơn 20 năm do mẹ giữ. Đây là hương vị chuẩn mà Oanh từng nghiện khi còn nhỏ. Cách làm hơi cầu kỳ nhưng tìm lại được cảm giác trước đây, ngon chảy nước miếng. Hương vị tuổi thơ không bao giờ phai nhạt dù rất đơn giản”, Phương Oanh viết. Diễn viên Phương Oanh bật mí cách pha nước chấm ốc. Nguyên liệu: – Tỏi – Gừng – Ớt – Sả – Lá chanh – Gia vị: Nước mắm, giấm trắng, nước lọc, đường, mì chính Cá...

Đánh giá Nhân dịp đại lễ bạch kim 70 năm trị vì của Nữ hoàng Elizabeth II, bếp trưởng Hoàng gia Mark Flanagan đã chia sẻ cách làm loại bánh đặc biệt được Nữ hoàng yêu thích trong show truyền hình The One Show kéo dài một giờ. Bánh tart được làm với nguyên liệu chính là thân cây đại hoàng – một loại cây thân thảo, màu hồng, vị ngọt, được xem như một vị thuốc quý, trồng nhiều ở Trung Quốc và một số nước châu Âu. Loại đại hoàng được sử dụng được trồng trong nhà kín, ít ánh sáng, ở vùng Yorkshire, có chất lượng tốt hơn những loại khác. Chiếc bánh được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là lạ mắt và thơm ngon vượt mong đợi. Nữ hoàng Elizabeth II. Ảnh: Chris Jackson/Chris Jackson Collection Thành phần Phần bánh ngọt: – 300 gr bột mì – 90 gr đường bột – 210 gr bơ không muối, ướp lạnh và cắt khối – 30 ml nước lạnh – 1 lòng đỏ trứng cỡ vừa, đầu bếp luôn chọn trứng loại gà nuôi thả tự do Phần creme brulee: – 4 lòng đỏ trứng – 1 quả trứng – ...