Trang sức Malambo

Đánh giá Những cách rã đông thịt nhanh không ngờ và cực dễ làm Ăn – 22 giờ trước GiadinhNet – Trữ đông thịt là cách bảo quản phổ biến với nguyên liệu này. Thịt có thể để được vài tuần nếu bảo quản đúng cách trong ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, công đoạn rã đông cũng cần phải lưu ý, tránh để thịt bị hỏng, vi khuẩn xâm nhập hay kém chất lượng trong quá trình này. Malambo source https://malambovn.com/7-mon-an-sieu-de-lam-bang-noi-com-dien.html

Đánh giá Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào hải sản: Đối với phần miến: – 150g miến dong (hoặc miến khoai lang) – 1 muỗng canh rau dầu hạt cải – 1 muỗng canh dầu mè – 1/2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc mịn Đối với phần hải sản và rau: – 150g mực nhỏ – 8 con tôm nhỏ, bóc vỏ – 1/4 củ hành tây, thái lát thái mỏng – 1/3 củ cà rốt nhỏ, cắt thành que diêm – 2 đến 3 nấm hương tươi, thái mỏng – 50g nấm kim châm – 1 tép hành lá, thái khúc – Muối và tiêu Đối với phần nước sốt: – 2 muỗng canh nước tương – 1/2 muỗng canh đường – 2 muỗng cà-phê tỏi băm nhỏ – 1 muỗng canh dầu mè Bước 1 Ngâm miến trong nước ấm cho đến khi mềm (khoảng 30 đến 40 phút), dùng kéo cắt khúc dài khoảng 7-10 cm rồi vớt ra để ráo nước. Bước 1a Mực, tôm rửa sạch với dấm hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Tôm bóc lớp vỏ ngoài, gỡ bỏ chỉ lưng. Bước 1b Chuẩn bị các loại rau nấm: hành tây, thái lát t...

Đánh giá Nguyên liệu: – Cua đồng: 500 g – Sườn sụn: 300 g – Bắp bò: 500 g – Đậu phụ: 5 bìa – Giò sống 200 g – Chả cá 200 g – Chả lá lốt – Dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc hoặc mẻ – Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ – Cà chua: 3-5 quả thái miếng cau. – Rau sống: rau muống chẻ, hoa chuối, xà lách, mùi tàu, hành lá, hành phi, tía tô, kinh giới, chanh, ớt… – Bún sợi hoặc bánh đa cua Ảnh Nguyễn Thị Bích Lệ (Hà Nội). Cách làm: Bước 1: Sườn sụn chần qua nước sôi. Uớp sườn với hành khô băm nhỏ, gia vị và một chút nước mắm. Cho sườn lên bếp xào sơ qua, rồi cho nước vào ninh bằng nồi áp suất khoảng 10 phút. Bước 2: Cua làm sạch, cho vào giã nhuyễn hoặc xay rồi lọc lấy nước, gạch cua khều riêng ra một bát riêng. Nêm một muỗng nhỏ mắm tôm và gia vị vào nồi nước cua bắc lên bếp. Khuấy nhẹ đều tay theo chiều kim đồng hồ cho đến khi canh sôi và gạch cua nổi lên thì vặn nhỏ lửa. Dùng muôi gạt hết riêu cua về một góc cho kết lại thành từng mảng rồi tắt bếp....

Đánh giá Cách làm: – Một dây thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ cỡ ngón tay cái, ướp hành, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường cho thấm khoảng 30 phút, xào cho thơm. – 200 gr đậu xanh cà vỏ ngâm xíu muối và nước khoảng một giờ, hấp xong tán nhuyễn. – 300 gr bột nếp trộn từ từ với nước củ dền đỏ nấu sôi (còn ấm nóng) cho đến khi bột mịn dẻo, đậy màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút. – Trộn đậu xanh với thịt, thêm xíu hành lá cắt nhỏ, nêm nếm lại cho vừa ăn, vo cục tròn. – Chia bột nếp ra từng viên nhỏ, cán dẹt rồi bọc viên đậu xanh thịt. – Một kg nếp than, vo sạch ngâm 2 giờ. Bạn chia 3 phần, một phần lấy viên nếp đã bọc nhân lăn qua phần nếp cho bám đều. Hai phần còn lại đem nấu trong nồi cơm điện với một xíu nước. Khi nếp rút bớt nước thì xới lên bỏ viên nếp bọc đậu thịt vào giữa, phủ nếp lên. Khi nồi cơm bật nút thì bạn cho thêm xíu nước, bật nút cook 2, 3 lần nữa, nấu cho đến khi nào hạt nếp chín mềm là ok. – Rải hành phi, m...

Đánh giá Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh xoắn ốc: 200g bột mì 78g mỡ lợn 50g nước Vài củ khoai lang tím hấp chín nghiền nhuyễn Bột khoai lang tím Dầu để chiên Bước 1 Cho 100g bột mì vào âu, thêm 18g mỡ, 50g nước vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột dầu). Cho 100g bột mì còn lại vào âu khác, thêm 60g mỡ vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột nhão). Để bột nghỉ 15 phút. Cán bột dầu thành tấm hình chữ nhật, bột nhão thành khối hình vuông, đặt bột nhão lên trên bột dầu. Bước 2 Gấp mép bột lại sau đó cán thành hình chữ nhật. Bước 3 Quét một lớp bột khoai lang tím lên trên tấm bột rồi cuộn lại thành thanh dài sau đó cắt bột thành từng lát. Bước 4 Cán mỏng từng lát bột, cho phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn vào giữa và bọc kín lại như trên hình. Bước 5 Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng là xong. Từng chiếc bánh xoắn ốc giòn giòn ngon miệng lại đẹp mắt với tạo h...

Đánh giá Lòng non xào dưa chua ngon khó cưỡng Chuẩn bị nguyên liệu: – 1 bộ lòng non heo – 1 bát dưa cải chua – 1 ít hành lá – 1 củ hành khô – Vài nhánh tỏi – 1-2 quả cà chua – 1 thìa nước mắm – Ớt, nếu thích ăn cay – 1 chút bột nêm, bột ngọt, tiêu – 1 nhánh gừng – Dầu ăn Nguyên liệu làm lòng non xào dưa chua Hướng dẫn cách làm: – Bước 1: Trước tiên bạn lấy 1 mẩu gừng cho vào đầu lòng non để lọt vào trong, vuốt cho miếng gừng chạy dọc từ đầu này qua đầu kia, làm như vậy 2 lần rồi bóp lòng với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại cho sạch. – Bước 2: Đổ nước vào nồi đun sôi cùng với 1 nhánh gừng đập dập, 1 xíu muối khi nước sôi mới cho lòng non vào luộc khoảng 30 giây là vớt ra ngay, thả lòng vào bát nước lạnh ngâm 10 phút cho nguội và lòng được trắng giòn. – Bước 3: Trong khi đó bạn rửa sạch cà chua, cắt bỏ núm và thái múi cau, hành tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc. – Bước 4: Vớt lòng non ra cho ráo nước rồi thái miếng dà...

Đánh giá Quán bắt đầu bán từ 7h sáng đến tối, được nhiều người biết đến bởi ghẹ tươi, nước dùng ngọt, đậm vị. Tô thông thường có ghẹ lột vỏ sẵn, chấm với muối ớt chanh. Nếu muốn ăn ghẹ nguyên con, thực khách có thể chọn tô đặc biệt to hơn, đầy đủ hơn. Giá: 25.000 – 55.000 đồng/tô Địa chỉ: Bánh canh ghẹ Ngọc Lâm, Lê Lai, Vũng Tàu. Quán khá sạch, không gian thoải mái. Bánh được tráng tại chỗ, nóng hổi, cuốn thịt băm, mộc nhĩ bên trong. Rắc một lớp hành phi giòn giòn lên trên, thêm rau thơm, chan nước mắm ớt cay nêm vừa ăn. Giá: 15.000 – 20.000 đồng/dĩa Địa chỉ: Đường Trần Đồng, Vũng Tàu Mở cửa từ 6h sáng để phục vụ dân địa phương và khách du lịch, bánh khọt giòn, thơm, ăn kèm với rau và đu đủ bào sợi nên không ngán, thu hút nhiều thực khách. Giá: 20.000 – 25.000 đồng/phần Địa chỉ: Bánh khọt miền Đông, Bà Triệu, Vũng Tàu Bánh mì “hai bà già” luôn đông khách bởi nước chan đặc biệt, hợp khẩu vị với nhiều người. Ổ bánh mì 15 nghìn q...

Đánh giá Nguyên liệu 2 cái đùi gà, lọc bỏ hết xương 1 thìa nước tương 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa nước tương đậm đặc 1 chút muối 1 chút bột nêm 1 ít hành lá Vài nhánh tỏi 1 củ gừng 1 thìa rượu trắng 1 thìa đường Cách làm Bước 1 Thịt gà sau khi đã lọc bỏ xương đem rửa sạch, thấm khô, cho 1 chút muối, 1 chút bột nêm, tiêu vào phần thịt gà rồi xoa đều cho thịt ngấm gia vị, ướp khoảng 20 phút. Bước 2 Gừng cạo sạch vỏ đem thái chỉ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc ngắn. Các gia vị còn lại cho chung 1 bát con và khuấy đều cho hòa tan. Bước 3 Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn đun cho dầu nóng thì cho miếng thịt đùi gà vào áp chảo phần da trước, khi phần da gà đã chín vàng giòn mới lật mặt còn lại chiên tiếp cho miếng thịt xém vàng là gắp ra. Đặt miếng thịt đùi gà lên thớt và thái miếng vừa ăn. Bước 4 Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng thái sợi vào phi cho thơm sau đó trút thị...

Đánh giá Nguyên liệu: 350g gạo nếp 250g thịt lợn 120g củ năng 40g hành lá 20g gừng 1 quả trứng 5g nước tương 2g muối 2g hạt tiêu 20g bột chiên giòn Cách làm: Bước 1 Gạo nếp vo sạch, hấp chín thành xôi. Thịt lợn băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, gốc hành và gừng băm nhỏ, củ năng gọt vỏ băm nhỏ. Bước 2 Cho xôi vào âu, thêm thịt băm, hành lá, gốc hành, gừng củ năng đã sơ chế. Tiếp đó thêm trứng, nước tương, hạt tiêu vào trộn đều. Bước 3 Viên xôi thành những viên tròn nhỏ khoảng 30g. Lăn từng viên xôi qua bột chiên giòn sao cho bột áo đều viên xôi. Bước 4 Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. Xôi chiên giòn thơm ngon nóng hổi rất thích hợp để làm món lót dạ lúc xế chiều hay buồn miệng ăn chơi. Khi ăn bạn có thể chấm với chút tương ớt cay cay hay với tương cà cũng đều rất ngon. Chúc bạn ngon miệng! Theo aFamily/Tri thức trẻ Malambo source https://...

Đánh giá Nguyên liệu: – Tôm bóc nõn: 200g – Mực ống nhỏ: 300g – Miến dong ngon: 100g – Cà rốt, giá đỗ, hành hoa, hành củ – Gia vị Cách làm: Bước 1 Miến ngâm vào nước cho mềm tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Nhớ là ngâm miến tấm 10 phút thôi nhé, ngâm lâu miến sẽ mất chất và độ ngọt của miến. Bước 2 Mực làm sạch, tôm rửa lại nước rồi tẩm ướp với chút hạt tiêu, bột canh, bột ngọt. Bước 3 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch nạo sơi. Giá đỗ ngâm nước muối loãng cho sạch rồi vớt ra để ráo nước. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ. Bước 4 Đặt nôi nước lên bếp đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi, chuẩn bị sẵn một âu nước lạnh, có thể thêm vài viên đá càng tốt (mục đích là để lát ngâm miến). Khi nước sôi, cho miến vào trụng sơ qua, nhớ là đảo miến thật nhanh để miến không bị nhũn, vớt miến ra giá cho róc nước, sau đó thả nhanh vào âu nước lạnh. Khi miến đang nóng gặp lạnh sẽ làm sợi miến dai hơn và khi xào không bị bết dính. Bước 5 Để khoảng 5 ...