Gỏi khô cá dứa

Đánh giá
Gỏi khô cá dứa - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

– 1/2 con khô cá dứa nhạt

– 1/2 trái thơm (dứa)

– 2 trái dưa leo

– 1 trái chanh

– Tỏi, ớt băm nhỏ

– 1 nắm lá quế/rau răm

– Đậu phộng (lạc) rang

Cách làm:

Gỏi khô cá dứa - Ảnh 2.
Bước 1: Cá khô rửa sạch qua với nước, cho vào dầu chiên giòn rồi lấy ra để ráo dầu, nguội thì xé nhỏ vừa ăn.
Gỏi khô cá dứa - Ảnh 3.
Bước 2: Dứa cắt lát vừa ăn. Dưa leo bào mỏng. Lá quế, rau răm cắt nhỏ.
Gỏi khô cá dứa - Ảnh 4.
Bước 3: Pha nước trộn: cho vào chén 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước chanh và phần tỏi ớt vào trộn đều lên.
Gỏi khô cá dứa - Ảnh 5.
Bước 4: Cho phần dứa, dưa leo, lá quế vào tô, chan phần nước mắm vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Xếp phần khô cá lên trên cùng lạc rang. Ăn cùng cơm nóng.

Theo Ngôi sao


Malambo

source https://malambovn.com/goi-kho-ca-dua.html

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Học lỏm “phù thủy makeup” Quách Ánh để ảnh chụp luôn ngàn lượt like

Pro Antivirus Products and services For Your LAPTOP OR COMPUTER

High 11 Writing Tools To Assist You Write Better Essays